Magnum Greppo di Sotto

35.00
3800 piante in mezzo ettaro di vigna, coltivazione e vendemmia a mano con sistema bio-dynamic. Questo vino proviene da viti che vengono coltivate secondo il sistema della vigna latina. La vigna latina prevede il sistema di coltivazione “ad alberello” con sesto di impianto “a settonce”. Questa disposizione consente la massima qualità teorica di radici per unità di superficie, fattore importantissimo ai fini della qualità dell’uva che si andrà a produrre.
Scheda Tecnica

Sangiovese piccolo
Sangiovese Grosso

Abbinamenti

In abbinamento a carni, selvaggina, formaggi, zuppe di pesce della cucina regionale italiana.

Temperatura

La temperatura consigliata al bicchiere è di 15°
Vino non filtrato

Altro

Solo formato Magnum 1.5L
Stappare al momento e servire in bicchieri a cerchio stretto
Rosso elevato in botti Pauscha da 10 e 20 QL per 36 mesi