Magnum li’cante – 2012

23.00
3800 piante in mezzo ettaro di vigna, coltivazione e vendemmia a mano con sistema bio-dynamic. Questo vino proviene da viti che vengono coltivate secondo il sistema della vigna latina. La vigna latina prevede il sistema di coltivazione “ad alberello” con sesto di impianto “a settonce”. Questa disposizione consente la massima qualità teorica di radici per unità di superficie, fattore importantissimo ai fini della qualità dell’uva che si andrà a produrre.
Scheda Tecnica

Alicante 20%
Sangiovese R10 20%
Sangiovese SG4T 20%
Sangiovese T19 20%
Sangiovese BBS11 20%

Abbinamenti

In abbinamento a carni, selvaggina e formaggi.

Temperatura

La temperatura consigliata al bicchiere è di 15°
Vino non filtrato

Altro
Awards
Falstaff​:
Austria
Daniele Cernilli:
Italy
Gambero Rosso​:
Italy

Solo formato Magnum 1.5L
Stappare al momento e servire in bicchieri a cerchio stretto
Rosso elevato in tonnò per 24 mesi